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Teinture végétale : le jus de tomate



Les tomates sont riches en lycopene, lorsqu'elles sont cuites aussi, et quelques minutes suffisent à feu très doux pour une sauce tomate maison simple. On prendra soin de toujours ajouter un peu d'huile D'Olive vierge de première pression a froid, huile d'avocat, huile de coco, de graines, de noix diverses pour soutenir une meilleure assimilation intestinale du lycopene.


Si vous avez une centrifugeuse ou un extracteur de jus à la maison alors profitez pour préparer un bon petit jus boosté au lycopene. Par exemple, vous pouvez passer à l'extracteur:

a) 3 tomates

b) 1poivron rouge

c) 1concombre

d) 4 branches de céleri

e) 1/2 citron


La tomate permet de rester jeune , elle est riche en vitamine E , en vitamine C, en bêta- carotène et en lycopene, des composés qui possèdent tous un fort pouvoir antioxydant. C'est donc un fruit parfait pour lutter contre les radicaux libres et des composés responsables du veillissement prématuré de nos cellules.


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